قفسه خنک کننده
-
![سینی خنک کننده شبکه سیمی]()
سینی خنک کننده شبکه سیمیقفسه خنککننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از مش سیمی یا شبکهای مانند فلز- ساخته میشود، که برای بالا بردن محصولات پخته شده (مانند کلوچه، کیک یا نان) پس از بیرون آمدن از فر طراحی شده...بیشتر -
![رک خنک کننده فولاد ضد زنگ]()
رک خنک کننده فولاد ضد زنگقفسه خنککننده یک ابزار پخت ضروری است که معمولاً از سیم ساخته میشود و به هوا اجازه میدهد تا در حین خنک شدن، به طور کامل در اطراف محصولات پخته شده گردش کند. با بالا بردن اقلامی مانند کوکی ها، کیک...بیشتر -
![قفسه پخت]()
-
![قفسه خنک کننده نان]()
قفسه خنک کننده نانقفسه خنک کننده به عنوان یک ظروف اساسی آشپزخانه عمل می کند که معمولاً از یک شبکه سیمی ساخته می شود و برای خنک کردن اقلام تازه پخته شده طراحی شده است. هنگامی که کالاهایی مانند کلوچه، کیک یا نان از...بیشتر -
![قفسه خنک کننده سینی ورق پخت فولادی ضد زنگ]()
قفسه خنک کننده سینی ورق پخت فولادی ضد زنگقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از سیم ساخته می شود و برای خنک کردن محصولات پخته استفاده می شود. پس از خارج کردن اقلامی مانند کلوچه، کیک یا نان از فر، قرار دادن آنها روی قفسه...بیشتر -
![خنک کننده قفسه کیک]()
خنک کننده قفسه کیکقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری برای هر نانوایی است. معمولاً از توری سیمی یا شبکه ای از میله های فلزی ساخته شده است، به گونه ای طراحی شده است که اجازه می دهد هوا به طور کامل در اطراف محصولات تازه...بیشتر -
![قفسه خنک کننده نان استیل ضد زنگ]()
قفسه خنک کننده نان استیل ضد زنگقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از یک شبکه سیمی ساخته می شود که توسط پایه های کوتاه پشتیبانی می شود. هدف اصلی آن این است که پس از بیرون آمدن از فر، هوا به طور کامل در اطراف...بیشتر -
![قفسه خنک کننده از جنس استنلس استیل]()
قفسه خنک کننده از جنس استنلس استیلقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که برای گردش هوا در اطراف پخت طراحی شده استبیشتر
کالاها همانطور که خنک می شوند معمولاً از شبکه سیمی یا شبکه-مثل فلز ساخته میشود و مواردی مانند آن را بالا... -
![دارای قفسه خنک کننده]()
دارای قفسه خنک کنندهقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که به منظور گردش هوا در اطراف پخت طراحی شده استبیشتر
کالاها همانطور که خنک می شوند معمولاً از شبکه سیمی یا شبکه-مثل فلز ساخته میشود و مواردی مانند آن را... -
![قفسه خنک کننده نانوایی]()
قفسه خنک کننده نانواییقفسه خنک کننده یک ظروف مهم آشپزخانه است که به عنوان یک شبکه سیمی برای افزایش جریان هوا ساخته شده استبیشتر
اطراف شیرینی ها در حالی که خنک می شوند. با بلند کردن اقلامی مانند کیک، نان یا کلوچه از آن... -
![قفسه توری خنک کننده سفارشی-ساخته شده]()
قفسه توری خنک کننده سفارشی-ساخته شدهقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از شبکه ای از سیم ساخته می شود و برای این منظور طراحی شده استبیشتر
اجازه دهید هوا در حین خنک شدن در اطراف محصولات پخته شده به گردش درآید. با... -
![قفسه خنک کننده]()
قفسه خنک کنندهقفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از یک شبکه فلزی ساخته می شودبیشتر
پاهای کوتاه هدف اصلی آن این است که اجازه دهد هوا به طور کامل در اطراف پخته گردش کند
اجناس - مانند کلوچه،...
قفسه خنک کننده یک ابزار ضروری آشپزخانه است که معمولاً از شبکه ای از سیم های به هم پیوسته که روی پایه های کوتاه و محکم چیده شده اند ساخته می شود. هدف اصلی آن این است که اجازه دهد هوا به طور کامل در اطراف محصولات پخته شده-مثل کوکی ها، کیک ها و نان ها-بلافاصله پس از خارج شدن از فر به گردش درآید. با بالا بردن غذا، قفسه از گیر افتادن گرمای باقیمانده در زیر آن جلوگیری می کند که در غیر این صورت بخار ایجاد می کند و به کف خیس می رسد. این جریان هوای بدون مانع باعث می شود که اقلام به طور یکنواخت و کارآمد خنک شوند و فرآیند پخت و پز را برای دستیابی به بافت نهایی کامل متوقف می کند. این قفسهها که از موادی مانند فولاد ضد زنگ یا سیم{6}}روکش کروم ساخته شدهاند، بادوام هستند، به راحتی تمیز میشوند و برای هر نانوایی با هدف کسب نتایج با کیفیت حرفهای، از شیرینیهای ترد- تا کیکهای لایهای یخی بیعیب و نقص، ضروری هستند.
مزایای قفسه خنک کننده
از خیس شدن کف جلوگیری می کند
این اجازه می دهد تا هوا در زیر محصولات پخته شده به گردش درآید و بخار را دور کند. این کار از به دام افتادن رطوبت جلوگیری می کند و باعث می شود ته آن نرم، مرطوب و نیم پز شود.
خنک کننده یکنواخت را تضمین می کند
قفسه خنک کننده با بلند کردن اقلام و قرار دادن همه طرف در معرض هوا، از حفظ گرما و ادامه پخت و پز مرکز جلوگیری می کند که می تواند منجر به بافت ناهموار یا خشکی شود.
روند را تسریع می کند
جریان هوای 360 درجه، گرما را بسیار موثرتر از زمانی که روی یک میز جامد و نگهدارنده گرما قرار داشت، از غذا خارج میکند و سریعتر به دمای اتاق میرسد.
بافت و پوسته را حفظ می کند
برای نان های خرد شده یا کوکی های ترد، یک قفسه خنک کننده حیاتی است. با خروج بخار از نرم و جویدنی بیرونی جلوگیری می کند و تردی دلخواه را حفظ می کند.
ضروری برای آیسینگ
تلاش برای بستن یخ یک کیک گرم منجر به یک فاجعه آب شده و کثیف می شود. یک قفسه خنک کننده تضمین می کند که پایه کیک قبل از تزئین کاملا خنک و پایدار است.
ابزار آشپزخانه چند منظوره
علاوه بر خنک شدن، می توان از آن برای تخلیه غذاهای سرخ شده، سازماندهی مواد در حین آماده سازی (فرآیندی به نام mise en place) یا حتی به عنوان قفسه برشته کردن گوشت استفاده کرد.
تمیز کردن بادوام و آسان
قفسههای خنککننده که معمولاً از فولاد ضد زنگ یا سیم{0}}روکش کروم ساخته میشوند، مستحکم، غیر فعال هستند و معمولاً در ماشین ظرفشویی قابل شستشو هستند و تمیز کردن را ساده میکنند.
فضای پیشخوان را ذخیره می کند
طراحی برجسته آن به این معنی است که می توانید موارد دیگر را قرار دهید یا دسته بعدی را زیر آن آماده کنید و فضای کاری آشپزخانه خود را به طور موثر بهینه کنید.
کاربرد قفسه خنک کننده
خنک کننده محصولات پخته شده ضروری
این هدف اولیه آن است. استفاده از قفسهای برای کوکیها، کیکها، شیرینیها و نانها باعث میشود هوا در زیر آن به گردش درآید و از خیس شدن کف آن جلوگیری میکند و از خنک شدن یکنواخت و سریع آنها برای ایجاد بافت عالی خود اطمینان حاصل میکند.
تنظیم شکلات و آیسینگ
بعد از ریختن شکلات ذوب شده یا شیرینی های لعاب دار، قرار دادن آنها در یک توری خنک کننده روی یک ورقه پخت، قطرات قطرات آن را می گیرد و اجازه می دهد تا پوشش از همه طرف به طور منظم و یکنواخت بدون چسبیدن ببندد.
تخلیه غذاهای سرخ شده
قفسه خنک کننده برای تخلیه اقلامی مانند بیکن، دونات یا مرغ سرخ شده نسبت به دستمال کاغذی برتری دارد. این اجازه می دهد تا چربی اضافی چکه کند در حالی که غذا را از همه طرف ترد نگه می دارد و از بخار شدن و خیس شدن کف آن جلوگیری می کند.
ذوب گوشت و مرغ
هنگام یخ زدایی گوشت منجمد در یخچال، قرار دادن آن بر روی یک قفسه خنک کننده که در داخل یک ورقه پخت لبه دار قرار دارد، اجازه می دهد تا هوای سرد به طور یکنواخت در اطراف آن گردش کند. این امر باعث آب شدن سریعتر و یکنواخت تر می شود و به طور ایمن هر گونه قطره ای را در بر می گیرد.
قفسه کباب و پخت
در داخل ماهیتابه استفاده می شود، گوشت هایی مانند مرغ یا خوک را بالا می برد. این اجازه می دهد تا هوای داغ در اطراف کل مفصل گردش کند و در نتیجه پوست ترد و یکنواخت تر پخته شود، در حالی که چربی از زیر می چکد.
ایستگاه آمادگی سازمانی
از آن بهعنوان یک سکوی برجسته در طول آمادهسازی غذا برای نگهداری مواد اولیه{0}}بریده شده، اقلام چاشنیشده یا حتی گیاهان تازه شسته شده استفاده کنید. این کار میزهای شما را تمیز و منظم نگه می دارد و اجازه می دهد تا آب اضافی محصولات شسته شده تخلیه شود.
نمایش های تولیدی
سوالات متداول
ما به خوبی-به عنوان یکی از تولیدکنندگان و تامین کنندگان پیشرو قفسه خنک کننده در چین شناخته شده ایم. ما به گرمی از شما به عمده فروشی قفسه خنک کننده سفارشی از کارخانه ما استقبال می کنیم. محصولات با کیفیت و قیمت رقابتی در دسترس هستند.